Jose Nevado
Nutricionista Clínico
Soy José Nevado, Dietista-Nutricionista (col. AND-01336), biólogo marino e instructor de buceo. La medicina corre por mis venas: mi padre, mi bisabuelo y mi tatarabuelo fueron médicos. Yo quise romper la tradición y me sumergí en otro océano para estudiar los ecosistemas más complejos del planeta. Sin embargo, la llamada del linaje terminó guiándome a la nutrición clínica. Hoy traduzco datos, ensayos clínicos y metaanálisis en estrategias tangibles que mejoran la vida de las personas, con el mismo rigor que aplicaba bajo el agua y la misma vocación sanitaria que heredé.
Jose Nevado
Nutricionista Clínico
Soy José Nevado, Dietista-Nutricionista (col. AND-01336), biólogo marino e instructor de buceo. La medicina corre por mis venas: mi padre, mi bisabuelo y mi tatarabuelo fueron médicos. Yo quise romper la tradición y me sumergí en otro océano para estudiar los ecosistemas más complejos del planeta. Sin embargo, la llamada del linaje terminó guiándome a la nutrición clínica. Hoy traduzco datos, ensayos clínicos y metaanálisis en estrategias tangibles que mejoran la vida de las personas, con el mismo rigor que aplicaba bajo el agua y la misma vocación sanitaria que heredé.
Tracto digestivo
SIBO, síndrome de intestino irritable, disbiosis, H. pylori, etc.
Educación alimentaria
Etiquetado inteligente, batch-cooking, compra consciente y sostenible. Herramientas para gestionar la ansiedad y elaborar tus propios menús.
Riesgo cardiometabólico
Dislipemias, recuperación post-infarto, hipertensión.
Mejora de composición corporal
Sobrepeso y obesidad con enfoque integral (nutrición, conducta y estilo de vida). Ganancia de masa muscular.
Tracto digestivo
SIBO, síndrome de intestino irritable, disbiosis, H. pylori, etc.
Educación alimentaria
Etiquetado inteligente, batch-cooking, compra consciente y sostenible. Herramientas para gestionar la ansiedad y elaborar tus propios menús.
Riesgo cardiometabólico
Dislipemias, recuperación post-infarto, hipertensión.
Mejora de composición corporal
Sobrepeso y obesidad con enfoque integral (nutrición, conducta y estilo de vida). Ganancia de masa muscular.
Mi misión es ayudarte a encender esa chispa para que te sientas ligero, fuerte y capaz de todo, desde tu sistema digestivo hasta tu último kilómetro o tu reto profesional más ambicioso.
Formación y recorrido
Estudios Oficiales
- Grado en Biología – Universidad de Granada.
- Grado en Nutrición Humana y Dietética – Universidad Europea de Madrid.
- Instructor de buceo – Professional Association of Diving Instructors (PADI)
Docencia y divulgación
- Director y docente del Curso de Nutrición Digestiva – AENBE.
- Profesor del Máster oficial universitario de Resistencia UCAM-ICEN – módulo de Salud Digestiva y Rendimiento.
- Ponente habitual en formaciones para médicos, nutricionistas, fisioterapeutas y otros sanitarios sobre trastornos digestivos, tratamiento y prevención cardiometabólica.
Especialización continua
- Experto en Patologías Digestivas y certificación FODMAP.
- Seminarios en dislipemias, digestivo, nutrición post-infarto y obesidad.
- Investigador curioso, lector compulsivo de papers y, cuando el tiempo lo permite, instructor de buceo PADI: porque el equilibrio también se entrena bajo el agua.
La chispa que nos mueve
“Cuando tu alimentación se alinea con tu propósito, tu salud deja de ser un obstáculo y se convierte en tu fuente de energía.”
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